Próximo Destino: Município de Seia

5 de Fevereiro de 2026

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Seia, a porta de entrada na Serra da Estrela

Situada no setor sudoeste da Serra da Estrela, Seia afirma-se como a porta de entrada da maior montanha de Portugal Continental. O concelho integra cerca de 26% da área do Parque Natural da Serra da Estrela, culminando no ponto mais alto do país, na Torre, a 1.993 metros de altitude.

Entre montanhas, vales, planaltos e várzeas, Seia revela uma diversidade paisagística marcada pela autenticidade, pela serenidade e pela imponência da serra. Aqui respira-se ar puro e vive-se ao ritmo das estações, num território onde a natureza, a cultura e a gastronomia se cruzam de forma harmoniosa.

A neve e a altitude permitiram a instalação da única estância de esqui do país, mas a Serra da Estrela é muito mais do que um destino de inverno. A biodiversidade, a orografia singular e a riqueza humana, cultural, histórica e gastronómica fazem deste território um destino completo ao longo de todo o ano.

Sabores com identidade

O concelho destaca-se pela produção e valorização de produtos tradicionais de elevada qualidade, verdadeiros embaixadores da gastronomia serrana: o Queijo Serra da Estrela e o Requeijão Serra da Estrela, o Cabrito da Beira – IGP, o Borrego Serra da Estrela – DOP, a Maçã da Beira Alta, a Maçã Bravo de Esmolfe e os vinhos DOP Dão – sub-região da Serra da Estrela, entre muitos outros.

À mesa, estes produtos traduzem-se em sabores genuínos: o queijo acompanhado de pão, broa ou bolo negro, os enchidos tradicionais, o cabrito serrano ou o requeijão com doce de abóbora, numa gastronomia simples, identitária e profundamente ligada ao território.

Património, conhecimento e experiências

A descoberta da Serra da Estrela faz-se também através dos seus equipamentos culturais e interpretativos, que ajudam a compreender a identidade, a história e os saberes associados à montanha. O Centro de Interpretação da Serra da Estrela é paragem obrigatória para conhecer a geologia, a biodiversidade e os modos de vida serranos. O Museu Natural da Electricidade convida a uma viagem pela história centenária da produção de energia elétrica na região.

O património cultural completa-se com o Museu do Brinquedo, um dos mais relevantes do país neste domínio, que preserva a memória lúdica de várias gerações, e com o Museu do Pão, espaço de referência nacional que valoriza um dos pilares da gastronomia portuguesa, desde os cereais às tradições do forno e da mesa.

A ligação entre território, pastorícia e gastronomia ganha especial destaque no Centro Interpretativo da Ovelha Serra da Estrela, dedicado à raça autóctone que está na origem do Queijo Serra da Estrela DOP e de um modo de vida ancestral. Já o CIRAC – Centro de Interpretação da República Afonso Costa acrescenta uma dimensão histórica e cívica à visita, evocando a vida e o legado de uma das maiores figuras da Primeira República Portuguesa.

As Aldeias de Montanha, encaixadas em vales escavados por rios e ribeiras, preservam saberes ancestrais e modos de vida genuínos, proporcionando uma relação próxima com as comunidades locais e com os sabores autênticos da serra.

Natureza em todas as estações

Nos dias amenos, Seia convida a descobrir uma vasta rede com mais de 350 quilómetros de trilhos pedestres e cicláveis, que atravessam paisagens em constante mutação, revelando cores, aromas e vivências distintas ao longo das estações do ano. Nos períodos mais quentes, as lagoas da serra e as sete praias fluviais do concelho, de águas puras e cristalinas, afirmam-se como autênticos refúgios naturais, ideais para momentos de descanso e contacto pleno com a natureza.

No Inverno, a neve transforma a paisagem e cria cenários únicos de rara beleza, fazendo de Seia o único local em Portugal onde é possível praticar desportos de inverno.

Eventos que celebram a identidade

Assente nas especificidades e na identidade deste território, Seia apresenta uma programação anual rica e diversificada. Destacam-se a Feira do Queijo Serra da Estrela (sempre no Carnaval), a Festa da Transumância e dos Pastores, eventos de BTT e Ultra Trail, o Seia Jazz & Blues, as Festas do Concelho, o CineEco – Festival Internacional de Cinema Ambiental da Serra da Estrela, a Cabeça, Aldeia Natal, entre muitas outras iniciativas que reforçam a ligação entre cultura, território e gastronomia.

Feira do Queijo Serra da Estrela

Uma celebração autêntica de sabores e tradições no Carnaval

De 14 a 17 de fevereiro, Seia acolhe a 49.ª edição da Feira do Queijo Serra da Estrela, um dos eventos mais emblemáticos da região, onde os sabores tradicionais se encontram com o saber dos pastores e produtores, no coração da Serra da Estrela.

O melhor do queijo… e muito mais

No Mercado Municipal, o grande protagonista é o Queijo Serra da Estrela, acompanhado por enchidos, pão de centeio, vinhos do Dão (sub-região da Serra da Estrela), mel e azeite. Com mais de uma centena de expositores, a feira valoriza a autenticidade e a tradição, reunindo pastores, queijarias e produtores locais.

Experiências para toda a família

No exterior, a Quinta do Pastor proporciona contacto direto com ovelhas Serra da Estrela e outros animais, enquanto a mostra do Cão Serra da Estrela reforça a ligação à identidade serrana.

Animação, gastronomia e tradição

Artesanato, tasquinhas, cozinha ao vivo e sessões de “dicas e saberes” permitem descobrir os segredos do queijo e da gastronomia local. Ao longo dos quatro dias, a animação é garantida com música tradicional, ranchos folclóricos e bandas populares.

Celebre o Carnaval de 2026 na Serra da Estrela e viva a tradição do Queijo Serra da Estrela em Seia – a porta de entrada na montanha que se prova à mesa.

Experiências autênticas para toda a família

No exterior, a Quinta do Pastor proporciona um contacto próximo com ovelhas Serra da Estrela e outros animais, enquanto uma mostra do Cão Serra da Estrela reforça a ligação à identidade serrana.

Animação, gastronomia e tradição

Além do artesanato e das tasquinhas, o evento oferece culinária ao vivo e sessões de “dicas e saberes”, onde os visitantes podem aprender mais sobre os segredos do queijo e da gastronomia local. Durante os quatro dias de feira, a animação está garantida com música tradicional, ranchos folclóricos e bandas populares.

Celebre o Carnaval de 2026 na Serra da Estrela e viva a tradição do Queijo Serra da Estrela em Seia!